Bonjour Centaure,
Il me semble que tous les 3 axes peuvent croiser à plus de 160 km/h avec 100CV.
Le problème, c'est que certains "tubes et toile" approchent leur VNE ...
Pour croiser à 160 sans consommer 18 - 20 l/h, il ne faut pas trop de traînée :
Le Rans S7 Courier ou le Savage

(2 places en tandem, moins de traînée de fuselage) ?
"
Un autre critère à ma recherche est donc aussi une bonne quantité d'essence à emporter"
bonne quantité d'essence = plus lourd
STOL = grande surface alaire = plus lourd
Tout terrain = robuste = plus lourd
Ça ne va pas être facile en ULM
A+ !